Klassiek menu

Klassieke gerechten door Gusto Carbon speciaal voor jullie klaargemaakt, overheerlijke gerechten, die iedereen zal bevallen. We voorzien een keuze tussen vis of vlees...

 

KLASSIEK MENU 

VOORGERECHT

Vitello Tonato met een zachte tonijnmayonaise, kappertjes en rucola

of

Gerookte Loch Fyne zalm met sjalotjes, krulpeterselie, yoghurt en toast

HOOFDGERECHT

Black Angus ‘Dry Aged’ Ossenhaas met salade, handgesneden frieten en peper- of béarnaisesaus

of

Noorse Skrei filet met prei en jonge spinazie, polenta en een sausje op basis van verse groene kruiden

NAGERECHT

Crème Brulée Classico

of

Dâme Blanche - Huisgedraaid vanille-ijs - Warme chocoladesaus

Prijzen per persoon:

3 gangen klassiek menu 53 euro. Aangepaste wijnen 22 euro

Voor groepen v.a. 6 personen klassiek menu ALL in mogelijk:
Aperitief glaasje prosecco met amuse (mogelijk in wijnbar vooraf) gevolgd door diner inclusief aangepaste wijnen, waters en koffie met huisbereide zoetigheden:

3 gangen klassiek menu ALL in 89 euro pp
3 gangen klassiek menu ALL in met huiswijnen 79 euro pp

Mogen we u vragen om 1 menu per tafel te nemen, dit om u de best mogelijke service en kwaliteit te bieden.

Opgelet : Groepen groter dan 8 personen dienen vooraf de keuze van de gerechten door te geven via mail aub. Dit opdat we dagvers kunnen werken en de best mogelijke service kunnen garanderen.

Alvast hartelijk dank!